6月1日上午,東寶生物和包頭輕工職業(yè)技術學院就人造肉校企合作項目在包頭輕工職業(yè)技術學院正式簽約。東寶生物副董事長劉芳先生、副總經(jīng)理王富榮先生、包頭輕工職業(yè)技術學院副院長張延明、食品和檢測系書記張邦建及項目負責人徐龍博士等相關領導出席了簽約儀式。

包頭輕工職業(yè)技術學院是國家優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設單位、國家現(xiàn)代學徒制試點單位和國家高技能人才培訓基地。食品和檢測系師資力量強大，擁有一批自治區(qū)教學名師、雙師型人才，是自治區(qū)精品課程重點建設專業(yè)。學院參與校企合作經(jīng)驗豐富，有豐富的食品領域產(chǎn)學研經(jīng)驗。

東寶生物是自治區(qū)科學發(fā)展先進企業(yè)、內(nèi)蒙古老字號企業(yè)、包頭市首批百年老店等榮譽。

簽約儀式現(xiàn)場，輕工學院副院長張延明教授對東寶生物過去一年在人造肉領域取得的研究成果和突破給予了肯定，復配乳化劑、膠原蛋白等相關研究成果為后續(xù)新型人造肉產(chǎn)品的進一步研發(fā)奠定了堅實的基礎。東寶生物副董事長劉芳先生對輕工學院以徐龍博士為主導的研究團隊給予了高度評價，對于校方給予的支持表示感謝。雙方就目前人造肉市場的發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢以及主流植物肉產(chǎn)品的特點進行了深入的討論，并從中挖掘?qū)で笫袌龅男滦托枨簏c。

 隨著經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高，人們對于優(yōu)質(zhì)蛋白的需求也在不斷提升，人造肉正在被市場廣泛關注并應用。此次雙方基于前期的研究基礎和東寶生物的產(chǎn)品優(yōu)勢啟動深度合作，將在東寶生物現(xiàn)有人造肉研究的基礎上創(chuàng)新升級，以植物蛋白為基礎，結合動物蛋白，通過營養(yǎng)配比研發(fā)符合人類膳食結構需求的新型人造肉產(chǎn)品。同時，東寶生物在“醫(yī)(藥)、健、食、美”領域的深度戰(zhàn)略布局得到進一步優(yōu)化落實。未來十年是屬于大健康產(chǎn)業(yè)的十年，東寶生物始終踐行“專注膠原、持續(xù)創(chuàng)新、追求健康”的企業(yè)使命，在“健康中國”的戰(zhàn)略指引下，繼續(xù)朝著“世界級現(xiàn)代膠原生物技術企業(yè)”的戰(zhàn)略目標邁進！